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Sanft garen bei Niedrigtemperatur

Fleisch und Fisch, die auf der Zunge zergehen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bangert, Elisabeth
Verfasserangabe: Elisabeth Bangert
Medienkennzeichen: BS
Jahr: 2010
Verlag: Fränkisch-Crumbach, Edition XXL
Mediengruppe: Sach. HW. Garten
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Inhalt

Im Ratgeber finden Sie alles Wissenswerte über die wichtigsten Fleisch- und Fischarten und jede Menge Tipps und Tricks zum Sanften Garen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bangert, Elisabeth
Verfasserangabe: Elisabeth Bangert
Medienkennzeichen: BS
Jahr: 2010
Verlag: Fränkisch-Crumbach, Edition XXL
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen und Backen
ISBN: 978-3-89736-807-1
2. ISBN: 3-89736-807-2
Beschreibung: 82 S.
Schlagwörter: Niedrigtemperatur garen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Sammüller, Sonja
Mediengruppe: Sach. HW. Garten