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Luisa und Erik wollen wissen, woher das Brot kommt, und schon starten die Eltern - im Jahreslauf - mehrere Ausflüge. Zuerst geht es auf den Bauernhof, dann zu einer Mühle und schließlich zum Bäcker Fröhlich. Der gute Mann stellt nämlich seine Brot- und Kuchenteige noch selbst her und verwendet keine vorfabrizierten Backmischungen. Auf der Seite zum Herausziehen und dem Ausklapp-Panoramabild ist zu sehen, wie früher gesät, geerntet und das Korn gemahlen wurde. Die Reihe "Mein erstes Bilderwissen" (s. zuletzt "So wird unser Haus gebaut" (BA 5/05) bietet auf stabiler Pappe jeweils eine Doppelseite Bild und Text und neben oben genannten Extras noch eine Drehscheibe - hier mit Brot- und Kuchensorten - und einige Klappen. Informativer Text, zu dem die sachlich gehaltenen Illustrationen pfiffiger und detailreicher sein dürften. "Vom Getreidekorn zum Brot" (BA 2/05) und "Danke, gutes Brot!" (BA 9/00) wenden sich an noch jüngere Kinder. Empfohlen für alle Bibliotheken.||Antolin Klasse 2

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