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Schwäbisch vegan

Über 50 gscheide Rezepte ausm Ländle
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geiger, Lisa (Verfasser)
Jahr: 2017
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: EMedien
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Inhalt

Bodenständige schwäbische Hausmannskost in der veganen Küche? Das klingt zunächst nach verkehrter Welt. Lisa Geiger hat die herzhaften Gerichte ihrer Großmutter herausgekramt und sie raffiniert an einen veganen Speiseplan angepasst. Herausgekommen sind über 50 altbekannte und heiß geliebte Spezialitäten – ganz ohne tierische Produkte. Auf unserem kulinarischen Streifzug durch die Region werden nicht nur eingefleischte Veganer und Ländle-Liebhaber die traditionellen Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Co. ganz neu für sich entdecken. Eine vegane Speisekammer und stimmungsvolle Anekdoten aus Kindheitstagen runden das Buch ab. Wir wünschen „en Guada!“.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geiger, Lisa (Verfasser)
Jahr: 2017
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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ISBN: 9783818601683
Beschreibung: 112 S.
Schlagwörter: WBJK Vegane Küche und Veganismus, W Lifestyle, Hobbys und Freizeit, WBJ Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Schlagwortketten: WBJK Vegane Küche und Veganismus / W Lifestyle, Hobbys und Freizeit / WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel / WBJ Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: EMedien